,加大麦苗,发酵一个晚上,过滤出红薯渣,留下水,熬煮浓稠。 红薯米糖中的米,最好是炒,但是王小小不会,那就炸,看着米粒一颗颗变大,这个泡水加盐也是很好吃的。 “老大,红薯糖水,这个浓度就好了吧?”花花问。 王小小探头看了一眼,“好了,这次熬糖多,盛出来四分之三,剩下的把炸好的糯米丢下去翻炒就行了。” 花花说:“剩下的我会的。” 王小小用红薯渣加白面,玉米粉做馒头,能减少浪费,还能为馒头增添独特的风味。 另一边,花花已经做好,看着她切成大小不一的米糖,王小小只能自己动手。 贺瑾已经洗好手,吃了一块又一块。 王小小用油纸,半斤一包,包起来,好像做得太多了,这里最起码有三十六包。...
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